No 5 「今が旬」

屋久島には沢山の特産物が有りますが

なかでも今、収穫期をむかえているのが

「たんかん」　です



たんかんは、「ポンカン」と「ネーブル」の自然交雑で出来た柑橘系の果物です

風味はオレンジに似ていますが

柑橘系の果物の中では一番糖度が高く

たっぷりの濃厚な果汁にはみかんの約２倍のビタミンCが含まれているようです

ジュースやジャムなのどの加工食品も数多く有ります


寿老人様が設置してある麦生集落は

たんかんの産地として有名です


今後は寿老人様のご利益で豊作が続くでしょう